Les Landes offrent 106 km de plage rectiligne, la plus longue plage de sable fin d'Europe. Le marnage modéré de 2 à 3 mètres est compensé par la puissance de l'océan Atlantique : houle constante, vagues parfois imposantes, et courants côtiers sournois (baïnes). Hossegor est reconnu comme l'un des meilleurs spots de surf d'Europe, et les conditions de vagues varient considérablement avec la marée.
Le gouf de Capbreton, canyon sous-marin abyssal à seulement 250 mètres du rivage, est unique en Europe et amplifie la houle. Les surfeurs expérimentés savent qu'à mi-marée montante, les bancs de sable créent les meilleures vagues tubulaires. La pêche au lancer et le surf-casting se pratiquent à marée basse quand les baïnes deviennent des bassins naturels riches en poissons.
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